Obsah
Potraviny bohaté na vitamín B6, známe tiež ako pyridoxín, sú dôležité pre správne fungovanie metabolizmu a mozgu, pretože tento vitamín pôsobí pri viacerých metabolických reakciách a pri vývoji nervového systému. Konzumácia tohto druhu potravín navyše prináša aj ďalšie zdravotné výhody, ako je prevencia srdcových chorôb, zvýšenie imunity a predchádzanie depresiám. Objavte ďalšie výhody vitamínu B6.
Tento vitamín je prítomný vo väčšine potravín, takže je zriedkavé zistiť jeho nedostatok. Jeho koncentrácia v tele sa však môže v niektorých situáciách znížiť, napríklad u ľudí, ktorí fajčia, u žien užívajúcich perorálnu antikoncepciu alebo u tehotných žien, ktoré majú preeklampsiu. V týchto prípadoch je dôležité zvýšiť konzumáciu potravín bohatých na tento vitamín B6 alebo v prípade potreby môže lekár odporučiť výživové doplnenie tohto vitamínu.
Nasledujúca tabuľka predstavuje niektoré z najbohatších potravín bohatých na vitamín B6:
Potraviny | Množstvo vitamínu B6 |
Paradajkový džús | 0,15 mg |
Vodný melón | 0,15 mg |
Surový špenát | 0,17 mg |
Šošovica | 0,18 mg |
Slivková šťava | 0,22 mg |
Varená mrkva | 0,23 mg |
Arašidy | 0,25 mg |
Avokádo | 0,28 mg |
Ružičkový kel | 0,30 mg |
Varené krevety | 0,40 mg |
červené mäso | 0,40 mg |
Pečené zemiaky | 0,46 mg |
Gaštany | 0,50 mg |
Orechy | 0,57 mg |
Banán | 0,60 mg |
Lieskový orech | 0,60 mg |
Varené kura | 0,63 mg |
Varený losos | 0,65 mg |
Pšeničných klíčkov | 1,0 mg |
Pečeň | 1,43 mg |
Okrem týchto potravín sa vitamín B6 nachádza aj v hrozne, hnedej ryži, šťave z pomarančového artičoku, jogurte, brokolici, karfiole, varenej kukurici, mlieku, jahode, syre chata, biela ryža, varené vajce, čierne fazule, varený ovos, tekvicové semienko, kakao a škorica.
Tento vitamín sa nachádza v mnohých potravinách a denné množstvo pre telo je pomerne nízke, pohybuje sa od 0,5 do 0,6 mg denne pre deti a medzi 1,2 až 1,7 mg denne pre dospelých.