Obsah
Recept na ovsené vločky so zeleninou je skvelou možnosťou obeda alebo večere pre diabetikov, pretože obsahuje prísady bohaté na vlákninu, ktoré pomáhajú kontrolovať hladinu glukózy v krvi, ako je ovos, celozrnná múka a zelenina.
Okrem kontroly glukózy v krvi tento koláč tiež pomáha črevu fungovať a dokonca vyrovnáva hladinu cholesterolu v krvi, čím predchádza kardiovaskulárnym problémom.
Takže pozri nižšie recept a koľko ho treba skonzumovať.
Zloženie:
- 4 lyžice olivového oleja;
- 1 šálka čaju z cukety nakrájanej na kocky. Objavte výhody tejto zeleniny v 3 neuveriteľných výhodách cukety;
- 1 šálka čaju z baklažánu nakrájaného na kocky;
- 1 šálka čaju zo žltého korenia na kocky;
- 1 šálka nasekaného paradajkového čaju;
- ½ lyžice nasekaného cesnaku;
- 1 šálka mletého syra;
- 1 šálka strúhaného parmezánu;
- 3 šálky mliečneho čaju;
- 4 vajcia;
- 1 pohár ovsených vločiek;
- 4 lyžice pšeničnej múky;
- Margarín a pšeničná múka na pomazanie;
- Soľ, petržlen, oregano a korenie podľa chuti;
Prípravný režim:
Na strednom ohni zohrejeme 1 lyžicu oleja a cuketu zhnedneme. Vyberte a dajte na tanier, operáciu opakujte s baklažánom, paprikou a paradajkami. Všetku zeleninu opäť priveďte do ohňa, pridajte cesnak a smažte 3 minúty. Počkajte, kým vychladnú, a zmiešajte so syrmi, dochuťte ich soľou, korením, oreganom a petržlenovou vňaťou.
V mixéri rozšľaháme mlieko s vajcami a štipkou soli. Pridajte múku a vyšľahajte dohladka. Zmiešajte cestoviny so zeleninou, nalejte do vymastenej formy a vložte do strednej rúry predhriatej na 50 minút. Tento recept poskytuje 8 porcií.
Informácie o výživovej hodnote
V nasledujúcej tabuľke sú uvedené výživové informácie pre 1 porciu ovsených vločiek so zeleninou:
Komponenty | Množstvá |
Energia: | 332,75 kcal |
Sacharidy: | 26,17 g |
Bielkoviny: | 16,05 g |
Tuky: | 18,65 g |
Vlákna: | 4,11 g |
Odporúča sa konzumovať iba 1 porciu koláča na jedno jedlo pre ženy a až 2 porcie pre dospelých mužov s primeranou hmotnosťou.
Informácie o občerstvení nájdete tiež:
- Recept na cukrovú diétu
- Recept na ovsené vločky z cukrovky
Vytvoril: redakčný tím Tua Saúde